é hora da fome!!Pankeka de rúcula

Chiquinhas,

Faz um tempo que não trago receitinhas para aquela hora que "aslumbriga" atacam no fds,né?

E ah, claro, estou devendo a receita do bolo de cenoura da Nestlé que a gansolina aqui  fez semana passada ,e incrivelmente deu certo ,não embatumou nem nada(essa palavra me lembra a  música do Bozo tumbaracatumba tumba tá, eu amava cantar na sala sozinha, até a minha vó gritar que eu enlouquecia qq pessoa normal)

Ok, foco.

A receita de hoje é cedida gentilmente por livre espôntanea pressão pela amada blogueira Tais Marçal, quem tiver o dom, o link do blog dela tem aí ,na listagem 'a esquerda.

Panqueca de frango e rúcula

eu sou tarada por rúcula nhammm

Massa:

2 ovos


2 xíc. (chá) de farinha de trigo


1 xíc. (chá) de leite


1 colher (chá) de sal


1 colher (chá) de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e fritar em uma frigideira anti aderente.

Se a massa ficar grossa é só acrescentar mais um pouco de leite

Recheio:



500gr de peito de frango cozido e desfiado


cebola, alho e sal


1 caldo de galinha


200gr de queijo prato


1 maço de rúcula lavada

Faça um bom refogado, frite a cebola, o alho e o frango, acrescente o sal necesário e deixe ferver com um pouco de água e o caldo de galinha.

Coloque o recheio em cada panqueca com uma fatia de queijo e uma folha de rúcula.

Molho:


Ferva bem uma lata de molho de tomate e acrescente 1/2 lata de creme de leite.


Coloque em cima das panquecas e sirva.


Pode variar o molho por molho branco.



Ah..tem Sobremesa......

Separe 300g de doce de leite, 2 caixinhas de creme de leite e 200g de bolacha maisena picadinhas, aquelas que ficam abandonadas no fundo do pote (hahaha)

Misture bem e leve pra geladeira 4 horas ,está feita a magia.

:) Nasceu o strogonofe de bolacha.

Taís querida,obrigada por nos dar tanto amor e carinho em forma de comidas como essas.Te dedico.

Quem vai fazer em casa levanta a mão  \o/   \o/

Bjoo